Pour choisir votre device, rendez-vous dans l'onglet Mobile App sous Live.
Vous trouverez ici la liste de tous les appareils virtuels et réels disponible avec SauceLabs. En cliquant sur celui que vous souhaitez utiliser, vous trouverez toutes ses caractéristiques dont l'ID. C'est celui-ci qu'il faudra indiquer dans le paramètre device.
Plateforme version
Sur les devices réels, il n'est pas nécessaire de préciser la version d'Android ou d'iOS, car elle dépend directement du device choisi :
iPhone_13_17_real (iphone 13 IOS 17)
iPhone_13_16_real (iphone 13 IOS 16)
Si vous choisissez un émulateur, alors le choix de la version prend tout son sens.